跟我学中药【薄荷】

导读

薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。

具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等。

1、薄荷茶能解暑解热；可以消炎镇痛、止痒解毒热；可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘；可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；降低血压、滋补心脏；其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。

2、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡，薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

生活中我们可以制作很多薄荷饮品，如：薄荷绿茶、冰糖薄荷茶、蜂蜜（果汁）薄荷茶、菊花薄荷茶、青蒿薄荷茶等等。还可以做成薄荷绿豆汤、薄荷粥等。

薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。

1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服；表虚自汗者禁服。不宜多服久服。